23 °c
Jakarta
26 ° Sab
26 ° Ming
26 ° Sen
26 ° Sel
Rabu, 22 Maret 2023
  • Login
SRONDOL.COM
  • Acara
  • Jurnal
    • Historia
    • Politik
    • Peristiwa
  • Jalan-jalan
  • Kuliner
  • Olahraga
  • Review
  • Vlog
No Result
View All Result
SRONDOL.COM
  • Acara
  • Jurnal
    • Historia
    • Politik
    • Peristiwa
  • Jalan-jalan
  • Kuliner
  • Olahraga
  • Review
  • Vlog
No Result
View All Result
SRONDOL.COM

Review Ubi Jepang, Komparasi dengan Ubi Madu Cilembu dan Ubi Papua

Hazmi Srondol by Hazmi Srondol
25 Desember 2017
in Review, Uncategorized
0 0
0
Home Review
Share on FacebookShare on Twitter
Dalam komik Kobo Chan, ada adegan saat si Kobo membakar ubi jepang di tumpukan sampah daun yang berguguran. Saat itu, saya sempat ngiler. Kayaknya enak banget. Teringat zaman SD saat di belakang rumah, seberang sungai pernah ada kebun singkong dan membakarnya di lapangan tela-telo dengan teman-teman.
Saat iseng mampir di supermarket–saya melihat ada bungkusan ubi jepang dijual disana. Harganya 16 ribu/kg. Entah asli impor dari jepang atau hasil penbudidayaan ulang di Lembang, Bandung. 
Akhirnya saya pun membelinya. Dan untuk perbandingan, ubi Amungme dari pegunungan Cartenz, Puncak Jaya Papua dan ubi madu Cilembi menjadi rujukannya. 
Ubi Jepang
UKURAN & WARNA
Ubi Jepang berwarna ungu dan putih kekuningan di dalamnya. Ukurannya kecil-kecil. Boleh dibilang mini dibanding ubi Papua atau Cilembu. Paling besar pun hanya sebesar kentang. Hanya saja, ada kunikan bentuknya pada yang ukuran besar. Ada lekuk-lekuk seperti cabe paprika.
Untuk ubi Papua, kulitnya juga ungu dengan isi putih bersih. Ukuran besar-besar dan agak membulat. Sedangkan ubi Cilembu baik kulit maupun isi sama-sama kuning. Ukuran lonjong panjang dan besar. 
Kalau disandingkan, ubi jepang seperti anak-anak SD dibanding Ubi Papua atau Cilembu.
HASIL REBUS & RASA
Ketika ubi di rebus atau di masukan ke rice cooker, menumpang nasi yang sedang di hangatkan–ubi jepang rasanya sedikit manis dengan rasa khas karbohidratnya.
Tekstur ubinya agak remuk seperti beras perah dan padat. 
Sedangkan ubi Papua sangat gempur (prah). Saya sempat bertanya ke om Syamsul Asinar Radjam perihal gempurnya ubi Papua ini. Kata beliau yang merupakan petani dan peladang, karena faktor lokasi lahan tanam ubi papua yang berbatuan sehingga akarnya berjalan jauh mencari sumber air. 
Sedangkan ubi cilembu padat dan sangat manis. Rasa karbo nya kalah dengan rasa manisnya. 
Oh ya, semakin gempur tekstur ubinya, maka semakin lama rasa ‘kenyang’ didapatkan. Sedangkan semakin padat, sealmakin cepat terasa kenyang saat mengkonsumsinya.
Jadi ubi yang gempur ini cocoknya untuk cemilan sambil nonton Timnas main bola. Yang padet cocok buat cemilan waktu nyetir mudik biar gak naik asam lambungnya. 
HARGA
Seperti yang sudah disebut sebelumnya, ubi jepang harganya masih berkisar 15 sd 17 ribu/kg. Sedangkan ubi Cilembu, di bekasi sekitar 9 sd 12 ribu/kg tergantung penjualnya. Sedangkan untuk ubi Papua, mohon maaf waktu itu cuman minta, kagak beli. Jadi belum ada rujukan harga.
Nah, kurang lebih hasil review ubi Jepangnya. Semoga bermanfaat. 
HAZMI SRONDOL
Previous Post

Ketika Anakku Ikut Berjihad 212

Next Post

Bisnis Asia Pasifik Siap Menjadi Pemimpin Digital, Menurut Studi Terbaru oleh Forbes Insights

Next Post

Bisnis Asia Pasifik Siap Menjadi Pemimpin Digital, Menurut Studi Terbaru oleh Forbes Insights

GEM meluncurkan ajang pencarian bakat menyanyi se-Asia untuk I Can Sing in Japanese!

Nuansa Seru Pergantian Tahun di Pulau Kecil Rottnest Australia Barat

Nuansa Seru Pergantian Tahun di Pulau Kecil Rottnest Australia Barat

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

  • Trending
  • Comments
  • Latest
(Free Download) Buku PARADOKS INDONESIA versi PDF, Pandangan Strategis Prabowo Subianto.

(Free Download) Buku PARADOKS INDONESIA versi PDF, Pandangan Strategis Prabowo Subianto.

22 Januari 2019

Ebook Gratis: KEMBALIKAN INDONESIA! – Prabowo Subianto (2004)

25 Desember 2017

Hadits Rasulullah & Hubungan Sejarah Merah Putih di Nusantara

25 Desember 2017

Menguak Misteri Meriam Cetbang dan Metalurgi Keris Majapahit

25 Desember 2017

Klik’nClean Mendobrak Bisnis Cleaning Service Online di Indonesia

25 Desember 2017

Selingkuh, antara Libido atau Cinta

25 Desember 2017

Kisah Celurit “Bulu Ayam” Gerindra

25 Desember 2017
Tak Sanggup Biayai Diri Sendiri, La Nyalla Malah Fitnah Prabowo dan Kader Gerindra

Tak Sanggup Biayai Diri Sendiri, La Nyalla Malah Fitnah Prabowo dan Kader Gerindra

14 Januari 2018

Apakah Toyota New Avanza Dibuat untuk Keluarga dan Veloz untuk Kencan dengan SPG-nya?

51

Ketika Kisah Indosat Membuatku Malu Bertemu Prabowo

38

Ebook Gratis: KEMBALIKAN INDONESIA! – Prabowo Subianto (2004)

34

Hadits Rasulullah & Hubungan Sejarah Merah Putih di Nusantara

19

Akar Bahar, Bukti Nuklir Sudah Dipakai Orang Indonesia, Jauh SebelumIran dan Israel

12

Baliho Iphone 6 di KM 0 Jakarta, Sebuah “Jawaban” Kreatif dari Apple Inc

11

Mengenal Suku Kubu di Pedalaman Jambi

11

Advan Intel Vandroid X7, Dari Semarang untuk Kebanggaan Indonesia

10
RUU Cipta Karya – Omnibus Law , Free Download

RUU Cipta Karya – Omnibus Law , Free Download

8 Oktober 2020
Fristi, Kenapa Air Susu Kau Balas Air Tuba

Fristi, Kenapa Air Susu Kau Balas Air Tuba

21 Februari 2020
Doa Sakti Pemulung untuk Memanggil Anak

Doa Sakti Pemulung untuk Memanggil Anak

10 Desember 2019
(Free Download) Buku PARADOKS INDONESIA versi PDF, Pandangan Strategis Prabowo Subianto.

(Free Download) Buku PARADOKS INDONESIA versi PDF, Pandangan Strategis Prabowo Subianto.

22 Januari 2019
Tak Sanggup Biayai Diri Sendiri, La Nyalla Malah Fitnah Prabowo dan Kader Gerindra

Tak Sanggup Biayai Diri Sendiri, La Nyalla Malah Fitnah Prabowo dan Kader Gerindra

14 Januari 2018
IBUK, JANGAN RIBA & PERBANYAK SEDEKAH!

IBUK, JANGAN RIBA & PERBANYAK SEDEKAH!

8 Januari 2018
Bahaya Pemimpin dengan Standar Sandal Jepit

Bahaya Pemimpin dengan Standar Sandal Jepit

27 Desember 2017

Blogger Reporter dan Gogobli.com Gelar Pelatihan “Dubbing & Voice Over” bersama Kak Agus Nurhasan

25 Desember 2017
SRONDOL.COM

© 2020 SRONDOL ROSID

Navigasi

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact Us

Ikuti

No Result
View All Result
  • Acara
  • Jurnal
    • Historia
    • Politik
    • Peristiwa
  • Jalan-jalan
  • Kuliner
  • Olahraga
  • Review
  • Vlog

© 2020 SRONDOL ROSID

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In